Libre y Salvaje

Libre y Salvaje es una bodega ubicada en el municipio de Almonacid de la Sierra en un entorno privilegiado rodeada de viñedo.

Producen vinos de forma tradicional, con la mínima intervención para conseguir la máxima expresión de cada una de las variedades que trabajan.

La imagen de la bodega transmite a la perfección lo que sus vinos ofrecen. Elementos rústicos alternados con detalles dorados que hablan de los paisajes que rodean la bodega y el trabajo que allí se realiza. Recuperación de parcelas y viñedos abandonados, trabajo con técnicas respetuosas con el medio ambiente, y mucho amor por la naturaleza buscando siempre obtener un producto de máxima calidad.

Visitas:

La Experiencia Libre y Salvaje consiste en un recorrido guiado que comienza en la parte superior de la bodega donde conoceremos el territorio y parte del viñedo, continuamos bajando a la sala de elaboración con piezas de museo conservadas, seguiremos con el acceso a nuestras cuevas ancestrales de crianza y finalizaremos con la cata comentada en nuestro Palacio del S.XVIII de estilo colonial de tres de nuestros vinos acompañado de un maridaje con productos de cercanía.
Todos nuestros vinos son ecológicos y nuestro compromiso es la recuperación y preservación del territorio a través de variedades autóctonas de viñedos viejos y en altura.
El precio sería de 25 €/persona y la duración suele ser de dos horas aproximadamente.
Horario consultar.
Visita guiada bajo reserva previa de lunes a domingo.
Reservas por teléfono 682339556
Reservas por Instagram @libreysalvaje_bodega