Bodem Bodegas

Bodem Bodegas es una empresa familiar holandesa apasionada por el mundo del vino. Bodem apuesta por la calidad de sus vinos veganos, el impacto cero en el medio ambiente y la innovación en las técnicas de producción.

Bodem significa “suelo” en holandés y simboliza el origen de esta bodega de raíces holandesas. Tras más de 25 años trabajando y viviendo por y para el vino español, la familia Geirnaerdt-van Ekeris,encontró en Cariñena el lugar al que se sentía profundamente unida. 

Cariñena es la gran desconocida más allá de las fronteras españolas; la olvidada cuna y lugar de nacimiento de la uva Garnacha, donde la variedad se cultiva desde antes del siglo III a.C.

Bodem apuesta por la uva Garnacha; con la personalización del vino por parcelas, con la selección de las mejores uvas en la vendimia y combina métodos tradicionales con otros más avanzados, como los depósitos biodinámicos ovoides de polietileno, que permiten una crianza diferente a la que se realiza en madera.  Además, su proyecto Impacto Cero consiste en reducir las acciones que repercutan negativamente en el medio ambiente, como consecuencia del trabajo en bodega.

El primer vino de Bodem es un varietal vegano de garnacha, Las Margas. Destaca la fruta fresca y auténtica de la Garnacha que ofrece una buena complejidad de sabores de frutas diferentes, especias más bien orientales y con un sabor que permanece en el paladar

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